Les Merveilleux de Fred! Mais qu’est-ce donc ?

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J’ai goûté cette pâtisserie que j’avais remarquée alors que je traversais la rue Monge située dans le 5è arrondissement de Paris. Elles sont réalisées avec une base faite de meringue et de crème fouettée aromatisée avec différents parfums. Elles sont au nombre de six et portent chacune un nom insolite mais qui marque bien l’authenticité du produit.

Qu’est-ce que çà donne? Les  » Merveilleux » sont fins et délicats avec un léger croquant qui vient de la meringue. Le Merveilleux (chocolat noir) vous surprendra avec une légère note pop-corn et l’Incroyable révèle la saveur du spéculos savamment associé au chocolat blanc. Ils sont tous réalisés au vu des clients, comme pour montrer la facilité de réalisation et garantir un « fait-sur-place ». Le sucre y est bien dosé mais un seul suffira à satisfaire une envie gourmande de l’après-midi pour un prix de 2,95€ la pièce!

L'Incroyable: Spéculos et copeaux de chocolat blanc

L’Incroyable: Spéculos et copeaux de chocolat blanc

Le Merveilleux: Chocolat

Le Merveilleux: Chocolat noir

Le Merveilleux et l'Incroyable

Le Merveilleux et l’Incroyable

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