Mon canapé accueille deux beaux coussins 100 % lin!

Je ne sais pas pour vous, mais je pense que la décoration devrait évoluer avec l’âge de nos enfants, sans trahir nos goûts personnels mais en n’ignorant pas l’incontrôlable envie de ces bambins à bouger, sauter et… dessiner! Si vous avez des enfants, je ne vous apprendrai rien en disant qu’il faut être patient car la propreté s’acquiert progressivement, non sans quelque lâchage de nerf, pour moi en tout cas!

En aménageant dans notre nouvel appartement, Monsieur et moi étions tombés d’accord sur l’achat d’un canapé que j’avais repéré quelques mois avant. Le gris était une couleur que nous avions unanimement choisie car elle offrait tous les avantages à être dans un environnement où vivent des enfants. A chaque trace laissée par ma fille qui a une âme d’artiste, je suis ravie d’avoir choisi cette teinte.

Ce canapé était vendu avec deux coussins faits dans le même tissu et depuis lors, je me demandais lesquels pourraient apporter un peu de peps à ce canapé. Malgré quelques recherches infructueuses, je suis tombée sur ces deux coussins dans le Monoprix près de chez moi il y a deux semaines.

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J’ai été immédiatement conquise car par la housse en 100% lin blanc doublée de coton et par les motifs en  couleur indigo qui capturent l’œil et aident par moment à oublier la couleur grise du canapé. Je dois reconnaître que par temps lumineux, le canapé n’était pas assez gai et que ces coussins attirent les rayons de soleil dans lequel notre salon baigne en été.

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P1030082Avant de passer au canapé tout en lin couleur beige dans quelques années, je continuerai de chercher d’autres coussins aux couleurs plus vives pour apporter d’autres nuances à la décoration.

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Coussins 100% lin 19,90€ chez Monoprix.

Les verres « Ritual recipe » de Nespresso® s’invitent chez moi!

Les accessoires de la collection Ritual sont en vente chez Nespresso® depuis près de 3 ans déjà et je trouve que le nom est très bien choisi pour cette ligne quand on sait que le café est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, environ 2,5 milliards de tasses par jour!

On en boit à tout moment de la journée: au réveil pour bien commencer la journée, au petit-déjeuner, après un bon repas copieux, pour tenir les longues heures de travail, par plaisir, au goûter, entre collègues etc…Même si j’apprécie l’odeur de ce breuvage, je suis plutôt thé que café et j’en bois donc à de très rares occasions.

Je l’apprécie cependant long et plutôt léger avec du sucre roux et pour un breuvage plus gourmand, avec du lait et une mousse de lait chaude. C’est ainsi que je me suis offerte ces verres à recettes qui offrent le double avantage d’avoir une contenance idéale (350 ml) pour s’en servir pour une autre consommation détournée de celle pour laquelle elles ont été conçues et d’être vendues avec des cuillères!

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Ritual Recipe par Nespresso®

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Ritual Recipe par Nespresso®

La période estivale n’étant plus loin (enfin, je l’espère!) j’imagine très bien y servir un rafraîchissant thé glacé, un macchiato gourmand avec une boule de glace vanille rhum-raisin, un dessert léger avec une brioche imbibée dans un jus d’agrumes tels que pamplemousse ou orange, un bon lait chaud à la crème de spéculos, surmonté d’une crème chantilly parsemée de gingembre confit et pourquoi pas un mets salé! Laissons place à l’imagination et détournons l’utilisation des objets comme bon nous semble!

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Ritual Recipe par Nespresso®

Ces verres proposés par quatre font partie de la collection Ritual designée par Andrée et Olivia Putman, réputées pour leur design épuré, sombre et élégant. Le toucher est agréable avec le décor en relief qui atténuerait la sensation de chaud!

Aujourd’hui, Andrée n’est plus mais la collection véhicule toujours cette exigence de ligne simple telle que la bague « Anneau » dessinée pour Christofle et que je rêve de m’offrir à une occasion spéciale!

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Ritual Recipe par Nespresso®

Je trouve que ces verres sont parfaits pour un usage quotidien. En tout cas, j’ai déjà de nombreuses idées, il faut juste que je sache par laquelle commencer!

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Ritual Recipe par Nespresso®

Mon poulet au lait de coco facile!

Le lait de coco et la crème de coco sont des ingrédients que l’on utilise peu dans la cuisine africaine et pourtant la noix de coco est un fruit qui ne manque pas dans les étals des marchés. Ma maman m’a très vite initiée à la cuisine. De mémoire, et bien que ce soit un fruit qu’elle apprécie beaucoup, nous ne l’avons jamais utilisé dans nos plats. J’utilise le lait de coco en cuisine depuis que j’ai vu des émissions culinaires et surtout depuis que j’ai goûter à mon premier poulet au coco épicé il y a une dizaine d’années!

Au Cameroun, je n’ai vu la noix de coco consommée que nature et râpée puis caramélisée. Le jus contenu dans le fruit étant presque « interdit » aux enfants, au prétexte que ça les rendrait bêtes! Très drôle! Que n’ai-je pas entendu dans ma jeunesse pour justifier qu’une partie d’un aliment soit réservé aux personnes d’un certain âge!

Hier, j’ai eu envie de cuisiner un poulet au coco simple dont voici la recette. Pour cela, il vous faut:

  • 1 poulet jaune à chair ferme
  • 1 brique de lait de coco (500 ml)
  • De l’huile de tournesol ou d’arachides
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 cuillères généreuses de crème fraîche épaisse
  • Sel
  • Poivre
  • Deux cubes de bouillon
Poulet au lait de coco

Faites chauffer de l’huile dans une casserole et ajoutez-y l’oignon et l’échalote découpés.

Poulet au lait de coco

2 minutes plus tard, mettez les morceaux de poulets.

Poulet au lait de coco.

Laissez dorer 5 minutes env. de chaque côté.

Poulet au lait de coco.

Couvrir le poulet et laisser mijoter 15 minutes env.

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Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco.

15 minutes plus tard. Salez très peu et poivrez. J’utilise du poivre de Penja qui relève bien les sauces et viandes.

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Versez le lait de coco sur le poulet…

Poulet au lait de coco

… et ajoutez deux généreuses cuillères de crème fraîche épaisse.

Poulet au lait de coco

Ajoutez les deux cubes de bouillon et laissez mijoter encore 10 minutes à feu doux

Poulet au lait de coco

Et voilà! C’est prêt!

Dès l’ajout du lait de coco, il est nécessaire de finir la cuisson du poulet à feu doux. Dans le cas contraire, il risquerait de se transformer en huile! Quant à la crème fraîche, elle apporte consistance et onctuosité à la sauce.

Sachez qu’il est possible d’obtenir deux autres versions: l’une en ajoutant une gousse d’ail et un peu de piment rouge avec l’oignon et l’échalote en début de cuisson, l’autre en ajoutant du curry et des raisins secs en fin de cuisson, pour une version gourmande! Au final, elles s’accommodent très bien avec du riz blanc de très bonne qualité, type AAA!